Ром Zacapa Centenario Solera Gran Reserva 23 - унікальний купаж ромових спиртів. Рецепт тримають у секреті, але відомо, що його виготовляють зі збродженого соку цукрової тростини першого віджиму, який називають "невинним медом". Дистиляція проходить у невеликих нерухомих кубах, після чого спирт дозріває за системою Солера-Кріадера. При цій традиційній динамічній технології витримки спирти різного віку змішуються, завдяки додаванню більш витриманих у молодші в міру звільнення місця в бочках після розливу. Для витримки використовують спеціально підготовлені бочки з-під бурбона та хересу Педро Хіменес. Витримують продукт на висоті 2300 метрів над рівнем моря, у місці під назвою "Будинок над хмарами".

Історія виробника: ром Zacapa був створений у 1976 році на честь століття заснування міста Закапа, що дав ім'я бренду. Назва міста перекладається з ацтецької (науатль) "на річці з трави".

Колір: інтенсивний бурштиновий колір із золотим мерехтінням

Смак: округлий і збалансований, запам'ятовується пряними нотами та благородними відтінками деревини та шкіри.

Аромат: інтенсивний і водночас витончений букет з нотами ванілі, цитрусів, зеленого яблука та відтінками деревини.

Гастрономічна сполучність: чудово підходить як дигестив, особливо у поєднанні з насиченими та ароматними сигарами, чорним шоколадом та горіхами. Також є основою коктейлів Zacapa Rum Martinez, Zacapa Signature Old Fashioned, Zacapa Harmony Cobbler

Бренд  Zacapa

Країна-виробник  Гватемала

Витримка  23 роки

Об' єм  50 мл

Міцність алкоголю  40%

Регіон  Америка

Колір  Золотий

Тип напою  Витриманий (Anejo)

Тип товару  Ром класичний