Сет Мікс — різноманітний набір суші та ролів, що поєднує кілька смакових напрямків в одній подачі. У складі можуть бути роли з лососем, тунцем, креветкою, овочами та крем-сиром, а також класичні макі та фірмові варіації. Має збалансований смак і підходить для тих, хто хоче спробувати різні види суші в одному замовленні.