Рис — універсальний гарнір із ніжною текстурою та м’яким нейтральним смаком. Після приготування залишається розсипчастим і добре поєднується з м’ясом, рибою, овочами, морепродуктами та соусами. Використовується як основа для багатьох страв світової кухні.