Історія всесвітньо відомого французького коньячного дому Rémy Martin охоплює три століття. З 1724 року Rémy Martin ставить перед собою єдину важливу мету: створювати шляхетний напій високої якості — коньяк. Фін Шампань (Fine Champagne), який народжується в самому серці виноробного регіону Коньяк. Для коньяку Фін Шампань змішують коньячні спирти, отримані з винограду двох найцінніших земель регіону Коньяк: Гранд Шампань (Grand Champagne) і Пті Шампань (Petit Champagne), водночас не менш ніж 50% спиртів купажу з Гранд Шампань.

Rémy Martin XO — витвір досвідченого Майстра льоху, який з'єднав понад 400 коньячних спиртів, кожен з яких витримувався в спеціальних дубових бочках від 10 до 37 років, більша частина яких походить з найпрестижніших земель Гранд Шампань. Першокласне мистецтво купажування дало змогу розкрити букет ароматів коньяку Фін Шампань у всій його складності та повноті.

Регіон  Коньяк, Пти-Шампань 

Країна-виробник  Франція

Об'єм  50 мл

Міцність  40%

Вид  Коньяк

Клас  XO

Витримка  10 - 37 років

Колір  Темно-бурштиновий, з відтінком червоного дерева

Класифікація  Коньяк

Сорт винограду  Коломбар, Уні Блан, Фоль Бланш

Особливості смаку  Оксамитовий і багатий, містить у собі ноти жасмину й ірису, зрілі фрукти пізнього літа - соковита слива, зрілий інжир і апельсини

Аромат  Насичений аромат кориці, стиглого інжиру, цукатів і соковитої сливи

Гастрономічна сполучуваність  Коньяк кращий у чистому вигляді або з льодом, тоді він розкриє всі грані смаку. Ідеальне поєднання з сигарою

Температура подавання  18-20 °C